La Pastelería casera es una invitación a degustar las exquisiteces que solemos hallar en una confitería y que ahora están al alcance de todos, para realizar en ocasiones especiales o para satisfacer un antojo. En las páginas de este libro encontrarán una deliciosa selección de recetas que incluye tartas, budines, pasteles, postres sabrosos y tentadores, y pequeñas delicias como cupcakes, macarons, tarteletas, alfajores, huevos de Pascua y mucho más.
Las recetas cuentan con explicaciones sencillas, paso a paso, y fotos de gran calidad de las preparaciones terminadas. Además se detallan procedimientos y técnicas de pastelería para lograr el punto justo de dulzura en cada preparación.
Con La Pastelería casera llega la oportunidad de deleitar a amigos y familiares, y satisfacer a los más golosos, con las delicias clásicas y tentadoras que nunca deben faltar en el recetario de un pastelero.
21,5 x 25,5 cm
96 páginas
Tapa dura
