Un dulce deleite es una obra que ofrece las recetas dulces más clásicas y tradicionales que no pueden faltar en la biblioteca del aficionado o del más eximio pastelero. Cada preparación, adaptada para el hogar, lleva la garantía de un Artesano Pastelero de nivel internacional.
Los dulces son la debilidad de todos, un placer que impacta desde la mirada. Algo con chocolate y frutas secas para las tardes frías, una mousse intensa para el postre y, por qué no, algún bocadito azucarado para cuando tenemos antojo. Esta obra cuenta con explicaciones sencillas paso a paso y fotos de gran calidad de los platos terminados. Además, incluye datos históricos sobre el origen de postres y tortas, y la explicación de técnicas y términos propios de la pastelería. Para que no quede ningún secreto sin conocer.
Un dulce deleite, con sus exquisitas y cuidadas preparaciones, será una obra de consulta obligada a la hora de agasajar a nuestros invitados con los postres y dulces más deliciosos.
21,5 x 25,5 cm
96 páginas
Tapa dura
