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Lo hago en casa Ahumados artesanales

Descripción

Ahumados artesanales incluye todo lo que necesita saber sobre las milenarias técnicas de curado, secado al aire libre y ahumado, además de exquisitas recetas e instrucciones para construir su propio ahumador casero.

Ficha Técnica

 

17,5 x 25 cm 

128 páginas 

Tapa dura 

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